「体質チェック」テストで自分の体を知ること
——本の中に紹介されている「体質チェック」はおもしろいですね。
若林：はい、ここは皆さんに好評です。やってみると「ああそうか」って自分の体がわかってきますよ。
——季節によってとか、その人の状態によっても体質チェックは変わってくるものなんですか？
若林：変わりますよ。だからたまにチェックし直すことをおすすめします。
「冷熱の診断」と「湿乾の診断」をして体質を４タイプに分けました。タイプ１だったらこの項目、タイプ２だったらこの項目を見てくださいとアドバイスしています。
自分の体の声を聞いてどういうふうに体を作っていくかっていったときに、体質を見極め、食材の性質を頭の片隅にいれてご飯を作ることが基本です。
本の中には食材の性質リストもついています。基本は季節にあわせてそこに自分の体質を組み合わせていきますが、簡単なようでいてけっこう知的な作業なんです。
旬の食材を知ったうえで、でも私は熱がこもりやすいから冬だからといって体を温めるラムは食べないようにする、という選択の仕方をするようにします。
——ところで若林さんご自身の体質は？
もともとはむくむんです。冷えむくみ、この本でいうとタイプ２の「冷湿」体質です。だからそういう状態にならないようにしています。
——バランスがとれていたら、このチェック表ではどこにもチェックはなくなりますか？
若林：そうですね。でも、わたし自身も気をつけていないとこの冷湿タイプに偏っていきます。調子が悪いときは手先が冷えてきますし、ちょっと食べ過ぎると舌が腫れて湿度に弱いので梅雨時は体調が重くなります。
水分が体の中にたまらないようにしていますが、けっこう簡単にたまります。だから夏でも冷たいものはあんまりとらないようにしているし、果物も少量しか食べません。気をつけないと胃がやられちゃいます。ウチの冷凍庫には夏でもアイスクリームが入っていません。製氷皿もないですね、使わないから。
——実際に鍼灸で患者さんをみていて傾向ってありますか？
若林：どんな生活をしていても季節のうつりかわりで体調崩す人の症状が似てるのは面白いですよ。湿気が増えてきたなって思うと胃が悪くなる人が立て続けに現れるとかね。それは個人の体質が違っていても出てくる症状は似てます。だから季節の影響って確実に受けているということなんです。
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