Step2：とにかくご飯炊こうぜ
で。Step1でどうにか食べることが出来るようになって、そこからステップアップしていく先がStep2です。
Step2は、Step1よりはだいぶマシな状況。それでもハードな境遇だけどもね……包丁・まな板・鍋・キッチンハサミあり。お湯沸かせる・電子レンジがある。一人暮らし用冷凍冷蔵庫はある。コンロは二口、しかしグリルはない。炊飯器はオプション扱い。ミキサーはない。予算は1日500～700円 。帰宅は10～11時になることも。
Step2はここにまとまっています。
この段階になってようやく「自炊」「節約レシピ」「朝ごはん」なんかの、健康的な食生活とはなんぞや？ というところに目が向けられるようになってきます。
ここに至って、「コメを炊ける、炊く気になる」という状態になります。お米って主食としては一番安いんだよね、コストが。それでも米研ぎはめんどくさいようなので、無洗米で行きましょう……という話に。いいんだよ手抜きしてそういうところは。
んで、炊飯器以外で何か簡単にご飯炊けないのかな？ という実験で、ジップロックコンテナ大を使って炊飯する方法を編み出しました。わざわざ電子レンジ炊飯用の器具を買う必要はないってこと。
無洗米をコンテナに書いてある1cupのラインまで入れて浸水30分。一度水を捨て、コンテナの2cupのラインまで水を入れて、電子レンジ200w20分で炊きあがりです。蓋は軽く載せるだけで完全には閉めないこと。200wの電子レンジ加熱というのは、「解凍」の設定と同じです。
http://yakan-hiko.com/files/wakabayashi/3307/27.jpg
ご飯を炊いてやれるならだいぶ養生が出来る状態に近くなってきます。また、カット野菜を取り入れたり、冷凍野菜を取り入れたり。他には包丁使うのめんどくさかったら手でキャベツをちぎれ！ ブロッコリーは生でも食えるぞ！ などなど、すごい知恵がポンポン出てきました。たぶんStep2にならないと「野菜を食べる」ってコトに意識が向かないんだよなあ。
Step1でもカット野菜なら安いしイケルんだけど、「野菜」ってことだけでもハードル高いみたい。カット野菜は袋をちょこっと開封してから袋ごとレンチンしても大丈夫だったりします。このへん、コンビニ養生で書いているのでバックナンバーを見て下さいな。
ーーメルマガ「鍼灸師が教える一人でできる養生法」バックナンバー情報ーーー
・Vol.068 コンビニ養生セブン-イレブン
http://yakan-hiko.com/BN2197
コンビニ養生は、Vol.067-071に掲載。ローソン編、セブン-イレブン編、ファミ
マ編、サンクス編、自宅台所編があります。
ーーーーー
その他の記事
|
気候変動がもたらす望まれない砂漠の緑地の皮肉（高城剛） |
|
3月移動に地獄を見た話（小寺信良） |
|
迷子問答：コミュ障が幸せな結婚生活を送るにはどうすればいいか（やまもといちろう） |
|
「常識」の呪縛から解き放たれるために（甲野善紀） |
|
|
快適な心地よい春を過ごすための用心（高城剛） |
|
|
ピダハンとの衝撃の出会い（甲野善紀） |
|
|
友人知人との別れと世迷いごとの類（やまもといちろう） |
|
|
まだ春には遠いニュージーランドでスマホ開発の終焉とドローンのこれからを考える（高城剛） |
|
|
衆院選2017 公示前情勢がすでにカオス（やまもといちろう） |
|
地上で幸せになるためには、絶対に手に入らないものについて考えるのが良い（茂木健一郎） |
|
|
冬至の日に一足早く新年を迎える（高城剛） |
|
|
ライカのデュアルレンズを搭載したスマートフォンの登場（高城剛） |
|
（4）視野を広げる（山中教子） |
|
|
Facebook（やまもといちろう） |
|
|
国産カメラメーカーの誕生とその歴史を振り返る（高城剛） |
